닭다리살로 양념치킨 만드는 방법
주말에는 양념치킨!
저는 가볍게 집에서 튀깁니다. 치킨이 생각보다 어렵지
않거든요.
그것도 순살로 만드는 양념치킨 함께 만들어 보아요~!


재료소개
염지하기
닭다리살 4덩이
소금, 후추
- 튀기기 -
튀김가루 200g (100g은 물반죽, 100g 묻히기용)
양념치킨 양념소스
설탕 2스푼
물엿 4스푼
케첩 2스푼
진간장 1스푼
고추장 1스푼
고춧가루 1스푼
다진마늘 1스푼
물 3스푼
깨소금 조금
닭다리살 튀기기
1. 닭다리살을 소금과 후추로 염지해 둡니다.
2. 한입 크기로 잘라 줍니다.
3. 튀김가루로 물반죽을 만들어 물반죽후 튀김가루에 한번 더 옷을 입혀 기름에 튀겨줍니다.
4. 한번 튀겨낸후 다시한번 튀겨주시면 더 바삭하고 맛있죠.

양념치킨 양념소스 만들기
설탕 2스푼
물엿 4스푼
케첩 2스푼
진간장 1스푼
고추장 1스푼
고춧가루 1스푼
다진마늘 1스푼
물 3스푼
깨소금
양념소스에 볶아주기
프라이팬에 양념소스를 붓고 양념이 끓으면 튀겨놓은 닭다리살을 넣고 양념을 잘 버무려 줍니다.



양념치킨 완성!
먹음직한 양념치킨이 완성되었습니다. 이제 맛있게 드세요. ^^



순살양념치킨 완성입니다. 생각보다 이렇게 간단하다고? 놀라실꺼에요.
항상 닭다리살을 구비해 두셨다가 아이들이 갑자기 찾을때,
솜씨를
발휘해보세요.
요즘 치킨 값이 보통이 아니니...같은 가격으로 푸짐하게
집에서 즐겨보세요. ^^
Tags:
레시피