플레인요거트로 간편하게 그릭요거트 만들기

서울우유 더 진한 플레인 요거트로 그릭요거트 만들기

그릭요거트를 자주 만들어 먹는데요. 아이들도 잘 먹어주니 겸사겸사 만들어 먹곤 했는데,
어느 순간 요거트를 집에서 직접 만드는 일조차 귀찮아질때가 생기더라고요.
더 간단하게 요거트를 만드는 방법을 생각해 봤습니다.

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재료 준비하기

그냥 플레인 요거트를 사서 유청을 분리만 해서 그릭요거트를 만들어 먹는 걸 생각했죠.
실제로 보니 많은 분들이 그렇게 드시더라고요.
쿠팡을 뒤지다가 가격도 합리적이고, 서울우유이니 믿고 구매하게 되었습니다.

가격이 7천원도 안되면서, 1.8리터의 넉넉한 양으로 아주 믿음직하고 만족스럽습니다.

1. 요거트 유청 분리망에 붓기

그릭요거트를 만들기 위해 유청을 분리해야 합니다.

분리할 미세 망이 있는 그릭요거트 메이커통에 요거트를 부어볼께요.

집에서 만드는 요거트보다 묽은 편이네요.

유청보다 본 요거트가 다 빠져나갈까봐 좀 걱정되고 있습니다.

요거트를 붓고 나서 얼마 되지 않아서 유청이 빠져나가는 느낌이 좀 빠르게 느껴졌습니다.

너무 빨리 진행되는 것 같아서 더 불안해졌네요.

아무래도 집에서 만드는 요거트가 아니다 보니까 꾸덕함이 덜해서 빠져나가는 요거트의 양이 좀 있을 것 같아요.

2. 냉장고에 넣어두기

자...이제 뚜껑을 닫고 아침을 기다립니다.

자기 전에 미리 부어놓고 아침에 드시면 딱 좋겠죠?!

3. 완성

그릭요거트가 완성되었습니다. 유청이 빠지고나니까 절반정도 확 줄어들었어요.
수제로 만드는 요거트보다 입자가 더 곱습니다.

꾸덕한 느낌 보이시나요? 스푼에서 떨어지지 않는 이 꾸덕함 말이에요 ^^

분리된 유청의 양이 생각보다 너무 많았습니다. 요거트가 좀 묽어서 그렇죠.
그래도 간편하게 먹을 수 있다는게 장점이니까...비슷한 가격으로 시간도 줄이고 간편한 것이 장점 중에 장점!
시판 서울우유 요거트로 만드는 그릭요거트의 맛은,
입자가 고운 느낌이라 먹기에 좋았고요.
수제 그릭요거트보다 시큼한 맛이 좀 더 있는 것 같이 느껴졌습니다.
딸기쨈이나, 과일과 견과류도 함께 넣어서 건강하게 드시기를 추천드려요.
다이어트에도 좋고, 영양까지 우수한 그릭요거트 드시고 건강한 여름나세요 ^^